Статьи

Что такое пектин: польза и вред для организма человека

Опубликовано: 30.10.2017


Полезное для организма соединение, проводящее в теле генеральную уборку. Незаменимое вещество, применяющееся в медицине (таблетки, гели), пищевой промышленности (мармеладки), косметологии (маски). Еще не знакомы с героем? Давайте тогда узнаем, что такое пектин, окунемся в совершенство данной пищевой добавки и раскроем некоторые темные стороны.

Пектин – что это такое

Для начала определимся в общих чертах, с чем мы имеем дело. Пектин – это очищенный полисахарид, содержащееся в растениях сложное химическое соединение, пищевое растворимое волокно. Многим покупателям вещество встречалось в рамках описания состава продукта под кодом добавки Е440.

Набор функций пектина разнообразен: соединение задействуется в качестве загустителя, стабилизатора, осветлителя, гелеобразователя, вещества-фильтра, влагоудерживающего реагента.

В качестве основных источников добычи соединения на промышленном уровне используются кожура цитрусовых (пектин – состав 20-35%), свекловичный жом для сахарного сорта (10-20%), яблочные выжимки (10-15%), корзинки подсолнечника (15-25%).

Пектин на основе яблок чаще применяется при производстве кондитерских изделий (пастила, мороженое, конфеты, зефир, рахат-лукум, джем). Для молочной продукции (йогурты), консервации (майонез, кетчуп), пакетированных соков используется цитрусовый пектин.

В медицине вещество служит основой для капсул (оболочек пилюль), усиливает действие некоторых препаратов, снимает токсический эффект лекарств. Натуральная косметика включает пектин как стабилизатор для масок и кремов, пользуется желирующем свойством соединения при производстве гелей.

Вещество также доступно для домашнего применения. Пектин в виде порошка смешивается строго с холодными продуктами (соки, фрукты), жидкий вариант допустим для соединения с горячими блюдами. Приготовленные кушанья помимо необходимой густой консистенции приобретут фруктовый аромат и сладость, что позволит сократить количества сахара и калорийность соответственно.



Что такое лечебный терренкур? Какая польза от занятий терренкуром


Что такое терренкур и чем он полезен?

Терренкуром называют особую методику лечения, которая в основном применяется в лечебно-оздоровительных санаториях. В ее основе лежат пешие прогулки, подъемы и спуски в холмистой местности по специальным маршрутам. При этом человеческий организм получает дозированную физическую нагрузку, что способствует развитию выносливости, улучшению работы сердечно-сосудистой системы и других органов.

Как правило, терренкур должен назначаться лечащим врачом и проводиться под наблюдением. Сегодня термином терренкур в основном называют маршруты, предназначенные для лечебной ходьбы, а сама методика называется скандинавской или нордической ходьбой. Распространение получила и такая разновидность терренкура, как скандинавская ходьба с палками, техникакоторой описана на нашем сайте, однако тропой здоровья вполне можно пройтись и просто пешком.

О пользе терренкура

При преодолении специальных маршрутов улучшается выносливость, налаживается работа опорно-двигательного аппарата, а также восстанавливается тонус сосудов и мышц. Правильно дозированные физические нагрузки оказывают благоприятное влияние на вещественный обмен, дыхательную систему, закаляют организм и являются профилактикой всевозможных заболеваний.

Так называемая скандинавская ходьба показана при реабилитации пациентов в следующих случаях:

после перенесенных травм; как один из методов восстановления после инфаркта миокарда; в случае ожирения; при нарушениях в работе пищеварительной системы; в случае других патологий.

Маршрут терренкура чаще всего пролегает по привлекательным ландшафтам, поэтому связь с природой оказывает дополнительное благоприятное влияние на нервно-психическое состояние человека.


Новости

Специальные объективы на смартфон

Я просто обожаю делать снимки, но не всегда под рукой есть фотоаппарат, да и носить его всегда с собой неудобно. На телефоне у меня хорошее качество камеры, но не хватает какой-то изюминки получившимся

Коврики для йоги nasha
Как выбрать коврик для йоги? Этим вопросом задаются не только новички, но и более опытные практикующие. Обилие предложений на рынке сегодня позволяет купить коврик на любой вкус, цвет и бюджет на сайте

Ecotton
Компания Samsung Electronics анонсировала революционную новую технологию для стиральных машин QuickDrive™, презентация которой пройдет в рамках конференции IFA 2017 в Берлине. QuickDrive™ лежит в основе

Где покупать дешевые авиабилеты
Сегодня многие люди прекрасно понимают, что в нашем мире начала двадцать первого века одной из наиболее важных ценностей можно с полным правом назвать время. И ведь это действительно так и есть, потому

Женская обувь осень-зима 2018-2019: фото с модных показов
Выбирая обновки к очередному сезону, настоящие модницы обязательно просматривают показы именитых дизайнеров. Трендовой должна быть не только одежда, но и обувь – тогда ваш образ будет идеальным. Какие

Где покупать часы
В настоящее время для приобретения необходимых нам товаров нет необходимости бегать по многочисленным магазинам нашего города. Да ещё и неизвестно сможем мы найти его здесь или нет. Прекрасной возможностью

GPS навигаторы
Страница: 1 2 3 4 5 6 7 Texet TN-705 Texet TN-705 - новый ультрастильный навигатор на процессоре SIRF Atlas-IV с частотой 500 МГц с большим 5 дюймовым экраном! Модель обладает широкой функциональностью

Женские лосины и брюки купить в интернет магазине
Теплые домашние брюки на завязках. Ткань: футер с лайкрой. Молодежные брюки с карманами. Материал: Футер. Состав: 72% хлопок, 20% полиэстер, 8% лайкра Прямые брюки в горох.Длина брюк по

Шоколад натуральный
Шоколад можно купить не только в магазине. Его можно приготовить и в домашних условиях. Если вы не знаете, как сделать шоколад, читайте дальше. Если шоколад натуральный, в нем должно содержаться 55% тертого

Где купить перчатки оптом
Каждый человек в современном мире имеет возможность приобрести для себя товар не выходя из дома. Это связано с тем, что в мире интернета создано огромное количество интернет-магазинов, через которые возможно