Статьи

Сушилка для овощей и фруктов: как выбрать, рейтинг лучших (Изидри, Ветерок, Zelmer, Ротор и Суховей)

Опубликовано: 27.09.2017

Фрукты и овощи – это бесконечный источник необходимых для полноценной работы организма человека витаминов и полезных компонентов. К сожалению, питательные и ценные плоды в свежем виде встречаются всего несколько месяцев в году, а с наступлением холодов фрукты и овощи пропадают с прилавков магазинов. По этой причине люди придумали засушивать фрукты, что позволяет приготовить заготовки на зиму, ведь в сушеном виде ценность плодов остается прежней, так как испаряется только лишь вода. Помочь в высушивании овощей, ягод, грибов и пр. может специальный сушильный аппарат.

Разница между конвективной и инфракрасной сушилкой

Следует отметить, что большая часть всех сушильных аппаратов для персонального или промышленного использования имеют конвекционное устройство. Конвекционные аппараты работают посредством воздействия на продукт теплого воздуха, который в несколько раз превышает температуру воздуха за пределами сушилки. В результате, вся влага, имеющаяся в продукте, испаряется, сохраняя в заготовке до 95 процентов всех полезных веществ, что крайне важно при данном виде консервирования.

Инфракрасные установки встречаются довольно редко по причине невысокого качества обработки продуктов питания. Принцип их действия – это инфракрасное излучение, при помощи которого из продукта, погруженного в камеру, выпаривается влага. Следует отметить, что температура такого луча крайне высока, из-за чего в ходе обработки продукта погибает до 90 процентов всех витаминов и питательных компонентов. Также инфракрасные лучи сильно подсушивают оболочку заготовки, затрудняя качественное удаление влаги из продукта.

Новости

Специальные объективы на смартфон

Я просто обожаю делать снимки, но не всегда под рукой есть фотоаппарат, да и носить его всегда с собой неудобно. На телефоне у меня хорошее качество камеры, но не хватает какой-то изюминки получившимся

Panasonic открывает в России первый «умный» концепт-стор
Panasonic открывает в России первый «умный» концепт-стор Концепт-стор Panasonic открылся на легендарной «Горбушке» (ТЦ «Горбушкин двор»), которая уже более четверти века прочно ассоциируется у москвичей

БОЙЛЕР ARTI WHV SLIM DRY 50L/2
БОЙЛЕР ARTI WHV SLIM DRY 50L/2 Горячая вода в нашем жилище является составной частью того комфорта, который должен максимально наполнить нашу жизнь в быту. Абсолютное большинство населения Украины считает,

Электрический садовый измельчитель Viking GE 140 L (60130111116)
Акция! При покупке садового измельчителя Viking GE 140 L в период с 01.03.2016 по 15.04.2016 Вы получаете скидку 10%!   Viking GE 140 L - это новый электрический садовый измельчитель, который перерабатывают

Брендовые кроссовки — забота об удобстве и комфорте ваших ног
Спортивная обувь, которая приобрела всеобщую любовь Самая востребованная, обожаемая многими поколениями, красивая и невероятно удобная обувь — это, вне всяких споров и сомнений, кроссовки, уже много лет

Лаки VINYLUX от CND!!!
Американская корпорация CND торжественно объявляет об инновации от CND, предназначенной изменить представление о классическом покрытии! Недельные супер-лаки VINYLUX™  не только экономят время, но

Как летом сохраняют шерстяные вещи?
Современные хозяйки, как когда-то и их бабушки на лето убирают шерстяные вещи, организуя их хранение. Генеральную уборку хозяйки традиционно намечают на весну, много времени и сил у них отнимает ревизия

Домашний кабинет: и шахматы, и кондиционер
У большинства людей домашний кабинет ассоциируется со своеобразным центром дома, закрытой от чужого взгляда территорией. Это, безусловно, территория главы дома и обычно мы составляем свое мнение о характере

Где недорого купить брендовые часы
Несмотря на то, что практически все наши современники пользуются разнообразными электронными мобильными устройствами, в которые встроены хронометры, мода на наручные часы возвращается. При этом, современный

Google рейтинг
Современные предприниматели, да и простые граждане, прекрасно осведомлены, что глобальная информационная сеть в наше время является наиболее эффективной площадкой для реализации товар, продажи услуг,

rss