Статьи

Экзотика японской кухни

Опубликовано: 22.08.2018

видео Экзотика японской кухни

Склад экзотических продуктов для ресторанов японской кухни Минска обнаружили в гараже

Японская кухня – очень экзотическая, оригинальная и неповторимая в своем виде. Несмотря на такую оригинальность, её основа состоит из очень простых продуктов: рыба и рис, соления, свежие фрукты и зеленый чай. Основой всему, безусловно, является рис. Это традиционный продукт, который составляет в 70% основу всех блюд. Рис абсолютно не солится, однако сопровождается разными соусами и специями. Дополнением к нему являются морепродукты в любом виде: тушенные, жареные, вареные и в редких случаях – курица, свинина и говядина. Особым спросом пользуются овощи, соевые бобы во всех комбинациях, морские водоросли.



Национальные блюда Японии

Суши (суси) – это традиционное японское блюдо, которое очень пришлось по вкусу многим европейцам. Существует три основных вида суши: чираши, маки и нигири.

Суки-Яки – очень тонко нарезанная говядина в дополнении с зеленым луком, грибами, лапшой и соевым творогом. Все эти ингредиенты кипятятся в большой железной сковороде. Блюдо подается на горячей сковороде и к нему преподносится блюдце с сырым яйцом, чтобы вы могли охладить кусочки суки-яки перед употреблением.


10 САМЫХ ШОКИРУЮЩИХ ЯПОНСКИХ БЛЮД

Сашими – это очень свежая сырая рыба, которая подается нарезанной на белой редиске, с блюдцем соевого соуса и острого хрена, васаби.

Мисо Ширу – это первое блюдо, по нашему суп, которое больше напоминает густую похлебку с набором разных кусочков пищи, и все это приправлено соевой пастой. Кусочки из чаши вынимаются, а суп выпивается без использования ложки.


Шоу Тэппанъяки. Японская экзотика.

Оден – овощи, осьминоги, яйца, которые кипятятся в соевом рыбном бульоне.

Очень популярной является и лапша из гречневой муки – «соба» . Мясные блюда: тушеное мясо с картофелем, «нику-дзага» , шашлык « якитори» , цыпленок по–японски, яичные полоски «тамаго» .

Напитки Японии

Традиционным напитком является саке . Это настоящий напиток самураев, напиток Богов. На сегодняшний день в Японии производится более 2-х тысяч марок данного напитка. Приготовление саке – это целая история, изучить которую не хватит и всей жизни. Как и любое вино, саке принято разделять на сладкое и сухое, высшего, первого и второго классов. Наливается саке в маленький керамический кувшинчик, и разливается по чашечкам, чоко. Для дегустация саке в Японии существует отдельные места – изакайя. Это общественное заведение, в котором подается только саке разных сортов.

Летом распространенным является прохладный напиток «кори» . Это молотый лед с фруктовым сиропом.

Новости

Специальные объективы на смартфон

Я просто обожаю делать снимки, но не всегда под рукой есть фотоаппарат, да и носить его всегда с собой неудобно. На телефоне у меня хорошее качество камеры, но не хватает какой-то изюминки получившимся

Отследить посылку с Aliexpress по трек-номеру
Трек номером (tracking number, почтовый номер отслеживания) называют цифровой код, который присваивается посылке для ее отслеживания. Этот код состоит из 13 символов. К примеру - РJ647238532US или RT358978925HK.

Где недорого купить брендовые часы
Несмотря на то, что практически все наши современники пользуются разнообразными электронными мобильными устройствами, в которые встроены хронометры, мода на наручные часы возвращается. При этом, современный

Google рейтинг
Современные предприниматели, да и простые граждане, прекрасно осведомлены, что глобальная информационная сеть в наше время является наиболее эффективной площадкой для реализации товар, продажи услуг,

Дорожные чемоданы
Напомним, что в первой части статьи мы поговорили о том, из каких материалов может быть изготовлен чемодан, какого он может быть объема и конструкции, сколько может быть у саквояжа колес. Теперь же обсудим

Почему дети жадничают
Ребенок отнимает в песочнице ведерко у незнакомого малыша с криками «Моё!». На просьбу мамы дать мальчику тоже поиграть, заходится в плаче: «Моё!». Родители начинают паниковать . Жадина растет. Как же

Чемодан на колесах на bagboom
Ни для кого не секрет, что в наше время человек очень и очень мобилен. Мы передвигаемся по разным городам, по разным странам и так далее. Мы путешествуем, мы ездим по делам. И здесь стоит отметить, что

Комплект постельного белья
Комплект постельного белья — это универсальная вещь, которая подойдет в качестве подарка практически на любой праздник. Его никогда не бывает много — в каждом доме обязательно должно быть

Ремонт и поставки холодильного оборудования
В условиях стремительного развития сельского хозяйства все больше потребности возникает в производстве и эксплуатации холодильного оборудования, задачи этого направления успешно решают некоторые фирмы

Пигменты для перманентного макияжа и татуажа
Несмотря на то, что перманентный макияж уже не новинка, и сказано о нем уже было немало, но интерес к нему прекрасной половины человечества не угасает. Мы расскажем о нем более подробно, чтобы развеять

rss